Archivi tag: estate

La Sardegna è

La Sardegna è la stazione di Olbia:Sembra impossibile, ma i treni ci sono anche qui. La Sardegna è il pane carasau, servito su bei tavoli bianchie i malloreddus rossi di sugo e salsiccia sarda La Sardegna è una spiaggia  e … Continua a leggere

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Un mare così…

Per quanto altro tempo io e le persone che l’hanno visto quest’anno avremo modo di godere di un mare così? In attesa di raccontarvi qualcosa di più, vorrei solo inviare un messaggio di gratitudine al mondo per la natura meravigliosa … Continua a leggere

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Quant’è buona la parmigiana

E’ forse il mio piatto preferito, sicuramente quello preferito dell’estate: la parmigiana di melanzane, ma fatta con la ricetta di mamma’. Eccola qui. Prendete tre o quattro melanzane lunghe, togliete la parte superiore e inferiore e tagliatele a fettine abbastanza … Continua a leggere

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Insalata di riso a modo mio

Inizia la stagione delle grandi insalate di riso. La prima la assaporiamo con gran gusto, in seguito rischiamo di ripeterci. Vi propongo la mia versione del più gettonato piatto estivo. Non ha nulla di sconvolgente, ma è un mix di … Continua a leggere

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Un pomeriggio da incubo

Qualcuno si chiederà che cosa sarà mai successo. Semplicemente ho portato mia figlia alla prima (e ultima) lezione di un corso intensivo di nuoto e ho scoperto un universo sconosciuto. Ho scoperto, ad esempio, che ci sono genitori disposti a … Continua a leggere

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Un’estate al mare

State facendo programmi per le vacanze estive? Adoro il mare, il bel mare, ma trovo sempre più difficile quella che quando ero bambina era un’esperienza alla portata di tutti: fare un bel bagno in un mare abbastanza o molto pulito, … Continua a leggere

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