Archivi tag: insalata di rinforzo

Vigilia di Natale: bambini, regali, cenone e altri sfizi

Allora, che cosa mangiate/cucinate stasera, 24 dicembre? So che al nord Italia la sera della vigilia non è troppo celebrata, mentre al centro e al sud è forse il momento più importante delle feste. Comunque, se è vero che il … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi della vita | Contrassegnato , , , , , , | 9 commenti

Italia 150: arrivano i rinforzi

Che cosa è più Italiano della cucina? Allora ecco la mia ricetta italianissima per i 150 anni dell’Unità d’Italia. Si chiama insalata di rinforzo, ovvero “nzalata ‘e rinforzo”, perché oltre a essere italianissima è napoletanissima e viene preparata soprattutto alla … Continua a leggere

Pubblicato in Cucina semplice | Contrassegnato , , , , , , , , | 7 commenti